Chokladbollar
I brist på annat att göra denna tråkiga dag (tydligen slog blixten ut kabel-TV imorse, så inte ens TV:n kunde erbjuda lite underhållning idag) bestämde jag och Tindra oss för att baka chokladbollar. Höll på att misslyckats innan vi ens börjat när jag upptäckte att havregrynen hade ett bästföredatum i slutet av 2010... ehum... Men snälla grannen ryckte in och det blev en omgång chokladbollar iaf :) Tindra tyckte det var jättekul att vara med och rulla bollar. Har modifierat receptet lite, så att det blev lite godare ;P
Ingredienser:
120 gram rumsvarmt/mjukt smör
1 3/4 dl socker
3 msk kakao
3 msk mjölk
5 dl havregryn
pärlsocker/kokos/strössel till garnering
Gör så här:
Vispa ihop alla ingredienser till en smet. Rulla smeten till bollar som sedan rullas i valfri dekoration. Låt dem stå i kylen en stund.
Och så räddar man en fredagskväll! =)