Chokladmousse med kexbotten och färska bär

 

Jag tycker om att bjuda på något hembakat när jag får besök, men ibland räcker inte tiden till. Då är det här en god dessert att ta till, för den tar bara ett par minuter tills den är färdig! Krossa kex och lägg i botten på ett glas (digestivekex eller nån annan variant du gillar), vispa iordning en mousse (DrOetkers pulvermousser är faktiskt goda, för att vara pulver) och toppa sedan med färska bär. Gott!