Maränger:

3 äggvitor
2 dl socker
Ev smaksättning (vanilj, lime, citron)

1. Sätt ugnen på 100 grader.

2. Vispa ihop äggvitorna tillsammans med hälften av sockret till en hård marängsmet. Vispa sedan ner resten av sockret tillsammns med ev smaksättning.

3. Spritsa ut så toppar på en plåt klädd med bakplåtspapper.

4. Grädda i ungefär en timme, tills marängerna släpper från pappret.